号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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. r W; E+ i$ |! b一小碗粥15米哦,贵搭~
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: }7 B% ?: P* _0 j于是回家自己也做做看~~
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+ S& p+ j3 a) e0 h做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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* o: a. a7 \8 k; `; g* F) y( `就鸡粥吧
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a) a& e# f, I Y原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
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1 鸡胸肉一块,洗干净
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' L6 c* {9 p" [ k9 k" SPS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了
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! n5 [1 V1 m+ }/ ~' I$ y- s/ f鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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6 Q3 Q) O/ X# w( i& y: l2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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- l: i9 e9 a- z& {! P8 g3 主食上~~~~
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放了一把大米和一把糯米~~
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: z h" s: R6 l' j" @) U# I米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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8 J G o; h' B: \$ j# D第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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没想到鸡丝很容易熟的~~
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速冻蔬菜来啦~~~
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Z5 I' c4 B7 N$ U就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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颜色很好看哦
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$ L3 T+ D# I& T! M& ]* U等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了
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煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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我们的早餐就好啦
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5 P6 V$ H0 X3 t出锅啦~~~
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5 E/ E: z3 Y5 q4 A因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~
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味道还不错哦
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