红烧牛肉做法
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! f& m) q* ]9 {6 ^' d; ?7 i; T红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。 $ E0 B+ d) u& e8 t' i5 v* {) P' s
原料：
1 j( F- c; ?. }- T. e* e+ `7 |牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。 6 |: @$ i) G8 ^# n
做法： 6 J/ k; @$ ]1 ~6 q" ^1 {
1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
% Z7 O% m, T( J- M+ p+ c/ J3 J2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。 : l) i( l, V+ e0 z- V( @, ?; R
3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。
, q2 o) h" v1 E7 F) x' ?, o" Y4 g7 ?4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。 $ y$ h" p' ~8 q$ N
特色： & m9 h/ ]/ R3 X4 a' a2 J
香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。+ U) g, l  w  F; w: g+ l2 `

不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是