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[主食] 端午节不包粽子那还叫端午节?来学一下吧![8P]

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端午节不包粽子那还叫端午节?来学一下吧![8P]

s首先祝大家端午节快乐!小长假有个好心情!那么下面我就要跟大家介绍怎么包粽子了!!
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0 @8 \6 Z5 g& q5 R. D  H0 ~7 _材料:糯米二斤(圆粒长粒都成,我用的是长粒的)红枣若干,粽叶50片(正好包完二斤米). F7 M8 B& B6 k% |7 p2 s& w6 n5 d

) e( }) Q. L) _4 H6 p辅料:棉线若干(剪好备用,剪得长点)
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做法:糯米洗净浸泡24小时,红枣去核浸泡,粽叶洗净放入水中浸泡0 ], b% n, E3 H3 t
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然后我们就可以开始包粽子了, w- P" \$ X* g% y% Z# [
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" B: \8 ~: l4 P第一步:将两片粽叶叠加如图注意正反面                                第二步:将叶片弯成一个漏斗状
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第三步:加入糯米和红枣                                             第四步:再覆盖一层糯米盖住红枣
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第五步:另一只手掌向上推粽叶包住糯米(关键一步)             第六步:将两边包住捏紧不让米漏出来
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第七步:将粽叶的前端折回包成三角型                        第八步:棉线捆紧,完成& C& M( w7 Y9 o7 b; D9 a3 Y
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素粽子加水没过粽子大火煮一小时,小火煮一小时,期间注意不要将水煮干了1 n# i& j+ A9 z: C; o7 @
肉粽子追加一个小时
3 d! E, j9 u4 ~. _' B) _粽叶清水浸泡,若是市场买回的新鲜粽叶需要开水煮烫,我用的真空包装的粽叶
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-28 19:31

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我从来都是帮忙吃,帮忙做还是没经历过,看图学习学习

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