! U, W+ l1 E# i  q* k; w  @; k
6 @/ ~6 ]7 t# z/ s! q4 l做法：1）先发面做饼坯。我用的是上次发全麦馒头用的配方（点击查看），面快发好的时候，炒锅里倒一点橄榄油，放入切成碎片儿的4－5瓣儿蒜，抓一把松仁，开中小火，慢慢炒香。
* l' w' C* V: g3 q& ?  m; g/ e9 }- Y' Y+ {" r+ g+ V5 l  {

) x' {; e; ^6 t4 W" `3 [
6 Q/ _6 `; |' \1 E/ j* `/ i! g2）等到松仁和蒜片都炒黄炒香的时候，放两大把沥干水分的嫩菠菜叶，炒软，加盐和黑胡椒粉调味备用。( {# [* ~+ O! X2 c0 B; t
/ T+ F  q2 w- W2 Y
) a9 N- R$ v8 }4 P. z
- K8 s4 {% K( P% c
3）发好的面擀成饼，放入抹一层薄油的烤盘，面饼上抹一层意粉酱或者番茄酱，撒一层马苏里拉奶酪，铺上炒好的菠菜松仁。7 i5 z4 s: ~" s9 u
3 P  |) [& K% K; C; X. j

! k+ E& R( V! y; `# l) V+ \3 s+ c' N
4）再撒一层马苏里拉奶酪。: E6 {' k9 {# \' l9 e1 `

- J- l( C( q/ z; C) y+ B6 U9 x2 [' s' L1 q
# b$ }# _! D) w5 N9 i1 l
5）放入预热到华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤至饼坯熟奶酪黄即可取出，切开即食。烤的时间跟饼坯的大小厚度等有关，我这次烤了大约15分钟就可以了。& F$ c* }" s+ B% E8 J! R5 v

: u; F' b! C( b. [) ?* }

那个菠菜难道不会变得黑糊糊的？松仁倒是很好吃的样子

这颜色真漂亮 不知道用家里的锅能不能弄出这种效果

看来过程不是太麻烦啊，值得回家去做做品尝品尝。

要说做菜，我也不是差手。什么时候比试比试。

这个面和完后，需不需要发酵一段时间啊？还是直接和好就可以了？
* ^8 A( ~7 w* b9 |+ G& I3 d我一直想买松仁来着，去了好多次超市都没有找到。

松仁菠菜批萨，外国的美食做法简单，看起来很好吃，流口水，谢谢楼主的介绍