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[热菜] 粤菜 蜜汁叉烧

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粤菜 蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

为传统菜肴。其制法是,将去皮半肥瘦猪肉切成菜,放入瓦盘内,加作料腌制45分钟后,用叉烧环串起,放入烤炉烤30分钟至熟,用糖浆淋匀,回烤2分钟后即成。此菜肉质内咸外甜,略有蜜味,瘦肉焦香,肥肉甘化。











哈哈,大家流口水了吧!

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蜜汁叉烧,看起来很好吃,很有特色,谢谢楼主的介绍

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口水一地啊 我们这很难吃到正宗叉烧 可惜了

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楼主介绍的不是很详细啊 用的作料也没说是啥

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叉烧我的最爱,那甜甜的味道,微带焦香,让人垂涎三尺啊!感谢楼主分享!

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的确很好吃,不过有点腻,一次不能吃太多,广州还有很多其他烧腊,有机会可以来品尝。

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蜜汁叉烧,我的最爱,稀饭炒饭都是超级无敌美味,不过楼主怎么没介绍怎么做啊,光看的流口水了。

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确实流口水了......对叉烧类食物完全没有抵抗力...

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哦,没吃过,张见识了。。。。。。。。。。。。。。。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-6-9 21:09

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wo楼主能不能介绍一下具体的做法啊 我很想自己做的 啊

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