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麻辣香锅
用料:鱼丸
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调料:羊肉 蟹柳 木耳 腐竹 红薯 白薯 芹菜 火锅底料 葱 * U+ ?7 T+ s) @5 Q
做法:
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1、木耳用水泡开、腐竹用水浸泡软,红薯白薯切丁,芹菜葱切段4 l( V, n" G7 X( u9 [" b
% ?$ p3 a' u9 X2 |% } 2、将鱼丸用水烫熟,红薯白薯稍微煮一下* B# o4 f, Q* `- E0 P% K0 _4 A1 a
. u$ F2 i8 E0 U7 O1 B 3、锅中倒油,放葱段炒香,先放木耳腐竹,然后放羊肉、鱼丸等一起炒
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4、差不多快熟的时候加入火锅底料,翻炒均匀即可。