今天妈妈去苏太肉，买了点鸡爪和猪爪，于是，我就准备煲汤啦~~~把肉肉洗干净，准备材料先。。。。。
6 s6 e9 A$ ]2 P. Y' b           先把爪爪洗干净，去掉猪毛，剪掉鸡爪的指甲。。。。2 `1 l* o, g: B6 I& o1 C

1 e: C6 Y. r- e% |1 w8 x剪掉指甲的爪爪+ n  g  g1 _& [$ {9 h% U/ y# Y

! X# V; R6 w& K& E* A+ i2 }1 z
, h: W2 O/ `4 \/ K4 d; K. v
4 b/ M9 [3 Y6 p" T, H3 J" F% H+ m' D4 \# e/ N+ _9 e
/ ~% o2 _) V" g# B2 K% v
准备材料
5 l# E" g2 |  F- s4 ?- l  X% a4 U' C葱姜、黄豆、人参、天麻、枸杞! h, K0 U2 ~. ?

' K6 M! D- F% r黄豆% I) W, n0 @. |% q
# q# U& Y- W4 N  U& F) Q5 `
人参
3 ~$ e& x/ R5 b- X  x9 F( X* ]/ Z5 D
5 R5 x. y  y* j" h9 o& O/ }7 W6 M9 g人参对切
& D% G. |1 \; b
) S+ y( S- B. D  J枸杞  W( N7 E- ^. r8 R+ c
& T' o; C  K- S8 _* X0 n: V
天麻，据说还是野生的
$ B  T  l( e* ^" [  k
1 f+ Q% X& S- C5 f把洗好的爪爪在开水里过一下，去掉点血水，去掉点肉本身的骚味# t8 ?0 P# Q$ X- H! {
准备一锅水4 y1 p. j) K! ^* H' A- _5 |0 }

$ S) `2 W4 q6 S+ X0 N1 J) J& C; n+ o等水烧开
) J1 `7 f8 ?% I. B3 M; M/ `' r) ^) n3 ]$ c# G+ }8 X$ J
放入爪爪% B# i! \4 F9 P1 |9 n' ~7 d. ?

- q2 F& ]/ n* s9 b) u, _等沸腾以后，把水倒掉，把爪爪洗干净。。。备用$ x# ~2 D" Y3 E9 d  T4 H& k
& _* k/ Q0 |. @; J* x# |# P
擦好的爪爪. J0 C, K* ^2 J1 t# @9 W; R

) D! N- U. W, \" O9 M4 B2 t) `0 m: C5 M5 H' b) C6 `  B- V/ q
  E5 D% V. D. }$ T
开始煲汤啦~~~$ P5 @3 L* v" @/ r8 T2 b
先在鸡爪里放入葱姜
7 t( k) t9 i; q3 j% g6 U8 h滚一滚后放入人参、天麻和枸杞
3 o5 [& N. h% A( R
5 C* m; C! l" Y( C
" ?( r4 i) y  b$ r  Z' B, }( z+ B# u

" n1 s' @4 L6 M$ Y( N4 d+ F6 m2 ^) `7 j, U' @# ]2 T3 f
' K/ c7 E. h! p, m  b/ J0 U, u

; k6 x; g9 p; Y2 v7 i第二次水开后，放入黄酒，换小火慢炖，煲了2个半小时，放入盐，出锅啦
. |3 ~+ }, p' k7 l5 N. f$ [
( v( j9 |/ T+ [. h4 g: m  E& g3 K' z: c% [

7 c& k! N/ A. W
) H& b; g" g% W; m! n; }9 }' Q& G4 ]* U8 j5 F) R  L) o/ B
( a6 {2 c# h; M4 E% I! O/ o( y5 p; c

! _& f3 ]6 w. z4 {; {* q/ Z$ k
7 K  T; ^) f4 Z  v- F5 E8 X2 W4 o! g7 m% K. a
猪爪黄豆汤同步进行·~~~~~~3 E* j+ k9 w1 e" ?1 a9 j
在爪爪中放入黄豆、人参、天麻、枸杞、葱姜
6 J0 l5 x3 q; Y/ O+ X4 v" U  \% E  m
" _0 t+ o0 b' t0 V; [  E( p" P3 P2 K/ V5 E  L: }$ Z
: U8 ?5 b  c0 `. S: _( ]  Y

% `" m! u  E; Q( t& H0 x$ n! t7 o" ^8 S' J* x

2 o5 C& e8 g  P% g1 g- W0 p+ v" L9 }$ `

; R  V$ Y( w# e. q6 Z' S+ J& }. a: w( h/ s
黄豆浮上来了
& l# j" t+ O( d% ^0 Z6 Y% H& y$ y0 C2 `, A
同样，慢慢煲。。。。。当中加入黄酒，3个小时后加盐出锅, j7 n+ S: g- L) P6 i- L* p
4 R) V- r# J- D" w% i: [/ v, M
/ @2 K8 n8 G$ G9 C
" z) Z6 `% `* K8 B( r1 M2 y
0 F* ?' n( Z. s; n+ |# ]

& y3 \! a5 {0 r; {! ?" T$ b5 X% s8 h  T) M8 m& U

3 M. H6 R+ j1 `- Q2 J5 B; r2 |) K" E& [
- }4 ]4 N9 }- W8 p8 k/ a

" R& [' h' x: A( e- z6 g盛一碗尝尝。。。。嘻嘻
! A5 G" F, Z' V

楼主你太有才了，葱姜、黄豆、人参、天麻、枸杞这样的材料都放进了一个煲里面 ，但是我的个人感觉就是浪费了一条好的人参或者一块野生的天麻！你还不如倒点醋来得实惠！

猪脚不能和鸡爪一起操水，这样会串味的，煮出来不好吃

这道菜应该很补啊，怎么多的好料啊，得支持一下！