料:连皮五花猪肉 400克 青蒜 2根 青椒1颗 红椒1颗   姜片5片
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3 S! j, ?) k8 ?% j8 U调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙 料酒 1大匙  生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
) n+ G" e- Q$ n* M.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。
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2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。
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2 Q9 ^, \( d/ H) v3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。# k# l" c$ _5 o2 Y( i5 _3 \

7 i) ~. I$ y& m5 N+ E& [+ b' L4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。' _! Y: t, `8 c

* {7 [4 d; e2 |/ n6 ?$ w5.翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。. r9 W* I. W, P- K; p7 Z
（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
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0 p/ u7 e3 w! x1 m4 a8 J; y6.投入青蒜白及红，青椒
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7.翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。
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: x. l1 H/ g. R1 V6 I8.最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。/ S0 t# B& t9 ^5 H4 b% P
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最后补上一个做 <<入口即化-红豆椰汁糕>>椰浆的图,不是一般的椰子汁.这个在商场有卖的.

LZ看不到图啊，还有回锅肉虽然好吃，但我觉得还是太油腻了，饭后应该配个水果什么的