材料：新鲜大虾 6只
" f9 h- y, F& b! p/ O' _% l& b柚子     4瓣- o1 Z0 p8 R5 P) D8 H3 N  Z
香菜     两棵$ b3 r' ?' E, B2 \
红辣椒   4根
: Y% j+ |& F* B  ?$ |! V% W' A, l松子     适量
1 S- r0 a7 w% x, \/ b; r9 X- b芝麻酱   少许
+ A) W2 r: }" D/ t0 @橄榄油   适量
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做法：1先将松子下锅慢火烤至金黄微焦，备用。0 z! J* }" Z: F' x
2红辣椒洗净，去籽，切成细长条。* n' R; O  {* N  z
3香菜洗净摘出叶片，备用。3 W, r6 g+ ]2 c, r2 F
4柚子剥开拆肉撕成细块，备用。
5 U% K' c9 d& ^8 p% W- |5用橄榄油将芝麻酱拌好成酱料。
5 j2 Z6 N$ ?$ r0 \6大虾洗净，热水下锅灼熟，取出待凉，剥掉虾壳，挑去虾肠，原只留头尾。
6 K2 P- K; u2 b' }3 A9 B1 ?3 v7用部分酱汁将红辣椒，香菜及柚子肉一起拌好上碟。* E- F1 A# h  r4 R2 y( E
8最后放上大虾，撒上松子及少量酱汁，无国籍意中泰口味一口尝！！！
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/ z% B2 G7 ]9 h, o7 R4 `& C酸甜香辣，柚子凉拌可以按各自喜好拌出更复杂更细致的口味，传统泰式的用鱼露辣椒和醋作调料，撒上炸香的虾米蓉和蒜蓉以外，薄荷及金不换也同时上场。原滋原味之外不妨无国籍简化一点----换上芝麻酱只因冰箱里正好有着！8 M9 h/ @% M3 \6 O7 K
前期准备
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( N8 U( x, ^1 r; R. w4 m  T
$ d/ K  n* l0 Z7 G) ~9 t柚子
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有创意，看上去很好吃，也很健康的菜品。谢谢分享。

看着好吃不过做起来应该很麻烦 光剥柚子就 的半天

典型的海边菜 我最喜欢去海边了 海鲜新鲜又便宜

柚子去火，大虾鲜美，这搭配绝了，有机会自己动手尝试一下