在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 9 d4 k8 ?2 r# @5 K8 B4 P
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
; F( j1 n; Y: x- B0 a3 c材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 ; j4 |" a9 z! [" Q: E" h
做法： : `8 H$ L+ ^, z9 ~# f$ K* w4 [8 t% [
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 $ B3 T$ V1 c9 o4 D: h

) s, o5 Z3 G) \5 z2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
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4 Q6 K* j" E! O# Y/ ?3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟
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0 d- S# K1 q/ D# m$ T[ 本帖最后由 molant 于 2009-7-7 23:19 编辑 ]

生盐？从来没见过有卖这种东西的啊！哪里有卖阿

作这个菜的做法就和作盐锔鸡的做法基本一样，都是很简单。

是啊，我们这里也买不到粗盐，不知能否用别的什么代替？

太诱人了 .一看就很好吃.谢谢介绍.一定的做作.

不用其他调料，只用盐入味，虾要新鲜，煮的时间也很重要

怎么跟我在餐厅吃的不一样啊，看着有点怪哦，另外生盐是什么？没见过啊

很好吃，这个菜的做法都是很简单。谢谢介绍

看起来很好吃。做法也好简单。不过感觉怪怪的。

如此简单的方法却能做出美味的菜，谢谢介绍。