[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭9 S4 r  N% U; ?( K  a6 }
一人一碗，谁也不抢！
" P: G% n- s( g8 H. V            By天堂游 Heaven_Travel& J+ y* d7 [: w% R5 B
                                       鸡肉盖浇饭
) e) S. Y3 a9 x- J. H7 I6 R* t1 I最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了! L, k' ?' Y3 ^" P) g
晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！
. K. g0 W. H7 X9 s+ l, P! b在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！+ a5 t5 Z# g; l  _+ s4 V; v: E
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：
8 H* }, b) K! |2 g$ @1 K鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱, P( h8 S  w; R  l0 k! G* l# G6 e
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜& t- r! Y( [0 u
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎0 U, n3 S; o9 K+ v5 _, j
3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用4 I5 w( }' n, U5 a5 \. l
4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
, B+ g' {* }7 ^* a5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
* I4 d, V' Y2 C   撒少许葱花和麻油炒均匀即可+ ?( J, A9 }7 _) Z0 `, Z
6。配上米饭吃最好噢# p. o( |8 S+ ^3 J# p
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！
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