原料：
+ v2 D3 c! W6 g% V  M  K4 I带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；2 W1 O# {$ ?) N+ k- W
调味汁：
) X) A+ e, J; E. l; q芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。4 t; q* j6 ]0 H/ `( ?( V
1、剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；
* a. u' {  W  z2 l, `& Q5 @2、调味汁混合备用；& |( `5 q6 j5 g
3、黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；
8 O( t+ h$ m: v4 Z( L, E4、素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。
/ o( h0 a, ~! j. S4 E) _& S
: q6 I! c" D& O( r+ n1 K/ w1 d' @, d9 Z& [1 \

什么叫怪味手撕鸭啊，难道味道很怪吗，烤鸭是经常吃啦，很喜欢吃，哪天试试你这个做法，期望会带给我惊喜的口感！~

用手把鸭子肉撕得这样小还真是很麻烦也用刀切的不行吗

手撕好像不怎么卫生啊，酱料好像不错。% F3 K- x- q$ O9 F
3 x/ W% i" O7 V
鸭胸肉也是不错的，当然鸭腿肉更佳。感谢你分享美食。

呵呵，这个好，我已经瞄上好久了，简单！谢谢楼主