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材料:
% l( \& l2 _. ~+ T! Y    非洲鲫鱼一条(600克) 洋葱半颗,小香芹5颗,大葱一条(切段)干红椒,花椒,姜片,蒜片各适量.郫县豆瓣酱2大匙,料酒1大匙
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制作方法:4 U9 [( t- `" {& w

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制作心得:
" K$ r% p; F/ T, g7 Z3 m01.这道菜也可以用鲈鱼,草鱼等少剌的鱼来做的.- a: f/ y& u$ d: f! g* g
02.因为豆瓣酱很咸的,所以除了开始给鱼涂盐腌制,不要再在汤料里放盐,或是生抽类的.
3 _2 ^1 p: w7 X/ M3 _5 e2 j03.没什么高难度,心得我也没什么写的,哈哈.- g, U" G7 [7 R& i8 `
重庆麻辣烤鱼口味属于麻辣味,肉嫩,吃起来又麻又辣,适合麻辣爱好者.

偶不吃的辣 看来只有看的份儿了 看样子还挺喜庆的

看着红的怪吓人的,怕吃了嗓子受不了吧,吃着应该很刺激.

你在重庆会经常吃到这种菜品，尤其是喝夜啤酒的时候，其中的滋味很不错