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[甜点] 椰丝糯米糍

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椰丝糯米糍

那个粘着糯米皮的盘子狂难洗,我是用钢丝球洗干净的,好费劲啊~* j  W( ~, w" A

/ Q% L" m, o6 w+ S6 p) `# A" y家里也没有一次性手套,隔着保鲜袋又搞不连牵,反正都是自己吃的,所以直接上爪了,O(∩_∩)O~。, x/ n0 v7 w( C" {
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果然那个粘啊~& B* P) [0 O* @
材料:糯米粉150克,水200克,绵白糖30克,色拉油30克,红豆沙适量,椰丝适量# ^" L8 y7 ?/ [8 B# R

, \/ w. F( m" ]4 \做法:
8 ~+ L& U7 A+ Z; z1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;0 `$ c& P6 f4 {# a- ]
2、1中加入油拌匀;* k! X! u, a! O! R+ t2 J/ c
3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;
1 F0 _% o/ \/ `" U4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟(第一次感觉已经差不多熟了,所以这一次我用的是中高火1分钟);8 l3 V$ U9 k2 b$ Z% I
5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
; x) j# A7 _# f4 K4 i5 H6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。$ \: Z: q1 Y& j# ]2 z; J

3 G, J; h) k# y6 t0 }" G先上下材料
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1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;
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2、1中加入油拌匀;* D" f/ ?# i+ H& B2 N2 g! Y" L) ^
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貌似我没拌匀
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3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;4 b0 e7 @" Z$ E5 ?3 D7 Z( g1 C0 ]
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4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟;
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5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-7-13 16:33

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老公爱吃,不过他每次去超市都会买着吃的
5 J% K$ b; X) m- s# ]) }" ?1 L嫌麻烦,不会让我做的

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