推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 可乐鸡翅的做法

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

可乐鸡翅的做法

这个是以前做过的,由于没有时间制作新的教程,所以就用以前的了
8 m! p8 w5 i6 Z3 R
: H, F! ~& c6 E' @2 v3 |0 a+ @4 H但是语音已经经过我修改过的,大家可以学习一下
  Q, u: n, `8 d8 H
) U2 N" ~2 U1 _$ z今天教大家做可乐鸡翅
/ V( \3 P5 a0 f/ Q& _% Y3 ^/ n! H' h2 a: o. q3 I
其实真的很简单 9 a) W# @; g+ p$ j& o! L

* l! n5 p8 O! e3 c" P2 K& C  I准备好可乐和鸡翅 7 V6 S  v* |# L7 D+ W! \3 i# D
9 Q3 n+ y: i  `8 ?3 Q3 x- k/ t
还有一些调料 ( i4 o' X7 U& [! N9 M6 `$ f4 u

' ^3 p: x  P) s$ X8 r9 R
8 c* u( D6 A- r- ], B/ O8 g
# j5 i0 W# h# P, t; N1 d

8 B. t, }2 \- J4 g" A2 I
! w: h2 R) @. k$ b1 l9 o/ V: Z8 L
" }& e- m1 O1 w  M8 i9 D, U6 V0 M0 l
# ?, U* ]9 m+ l9 ]2 B. \

" d/ O0 h" P; g$ i鸡翅用刀在中间划开
1 }! i  w  o( N7 w2 t1 J  |0 h' {5 F; P6 |. b- D9 I% I# Q' `
可以入味
( D6 I% i9 U2 v# B# U7 v& F7 T' ?5 ]8 A

( {) v/ G2 {7 ?( p# B& E
8 H) Q& I6 [9 T$ C, W* p1 B+ _
+ m) W; E' ]; I, K& B" h( Y* V5 }  Y, V2 y
1 U2 I0 M+ U% ^% \' O) v( T2 L  \
6 o  \* `$ b: a7 M$ o. D; [
0 j0 [7 q) ^6 G6 P1 T7 o- X

* `- Z4 G5 X  @* `1 O! V5 n& ]鸡翅放入热水中焯一下
. D" `( E( K: V( c9 b& u% s/ x) W4 U# k
$ O- ~. F6 F5 K: {- c# b3 d, _4 l5 L
* a5 |' d2 g1 ]: e. W6 {
然后用盐和料酒腌制片刻
9 E6 E3 e- j1 R; C' i+ e& @% B  |& b# K' I4 r9 z2 o) @4 V1 U3 Z4 W

* U2 I& `' U2 C- o  y; k2 D9 J! k& p+ K/ [3 V, o$ ?8 @
( N, [* r- I2 c
( q5 M- f: h& O' Z2 @

; m1 Y+ \" {2 |' X* [& s2 q) [6 ?9 ]4 V$ Z* G" d* j% O. q8 `3 N- o
锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生
7 _! J' R* s/ G: F
- m* O' S1 [2 X1 V; j

) H6 Q1 `; Q3 B$ H8 O- P4 s  ?$ h; \+ Q( {& A1 s

( y$ B4 p" B. o# f5 e  b5 n/ L5 p3 W  Z( t: f

: M8 z8 o/ I, T' n& h# d, `
4 S  Z: u: }- W9 p( k) f) v加入可乐
7 j$ e+ `2 d+ ^; G0 U7 ?5 W4 l9 O( j/ v$ s

- m9 r3 j# A; A5 t4 ~) |
1 z. s3 _/ a( l- l) ^4 g5 ^) J, T( Z: b) L5 o1 S4 a, C& H
# T2 w. Y' t6 ?% u) W# f

) l- S6 o' I  M: P
% b6 w* }2 n9 }

2 E& S$ X4 `' C, \
7 m0 u5 e( o3 z( k$ E以没过鸡翅为主* ^$ Q$ {% r% o

: U  e' F7 b# d  n) |" ]1 B! Y9 x0 Y' B+ m( J2 m
# W; d. v- M( V9 V+ i" x( u- V
开后小火炖到汤汁浓厚
9 x5 C8 d0 L) i4 q4 T
  E$ {$ w* ]; N, B* ?- b; ~

3 ]$ b8 y% {+ r# M/ x- z: x! T
1 m6 k, R8 f0 X/ R; I  W
% h( ?  u8 d; U5 E0 ]$ g: t% g: O1 V, {8 ?6 y* S* ^
2 W$ {! I9 |% Q9 R4 r: }) p0 [
. l" B3 w, j0 N8 T
再开大火,翻炒一下出锅。
9 i# U+ R/ t: W  l' W- E/ A' g7 j
! ]1 i  t; I$ r
5 [) T" J) x) v, H; S4 a
( N, k. ^  H* q2 T# D+ T; F7 O1 a5 v7 V. x- z
' a# N# s" B! c" ]1 T$ |
0 U4 L9 F8 F4 ]+ t5 P6 b. r; b

6 l1 c/ F  g* f* O* C) n: k- P可乐鸡翅好咯 " L2 E9 c8 }4 p9 n1 ?! w& d

( w: @: O% O+ y) N3 b7 l/ ]( q- A是不是还满诱人的呢

9 ]* x  l% l' l
  u5 U9 s0 x: `  S9 _+ I6 `. B- q) i: ?
/ m6 j" l; Z1 s. @: h+ l
+ s6 Y5 t% W4 R9 h( ^# @! c* s

) _: q) ~2 M, \9 r$ m2 }
9 b# p! }, j$ w* [2 m/ h: t# f7 w7 [' s$ q, p! T
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-7-14 20:51

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

比老抽上色淡点,吃过可乐鸡,味道不错啊。

TOP

吃过可 乐鸡,味道不错啊。谢谢楼主奉献。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-7-15 21:24

TOP

原来以为可乐鸡只是把鸡翅用可乐腌下了就可以了,原来不是这样哦

TOP

油和可乐是不是放多了,看起来有点油腻。鸡翅先炸好捞起,另起锅再放可乐收汁会不会更好呢?

TOP

是利用可乐里的焦糖和甜味,可乐取材比较老抽要方便些

TOP

老婆给做过,好吃又方便!赞一个,同法可做很多东西

TOP

看着黄橙橙的可乐鸡.就让人垂涎欲滴.一定学习学习

TOP

看着不错,下次试着做下看看,不过鸡翅还是喜欢吃咖喱的说...

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 20:32