材料: 咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許3 ^& t9 S( O1 }
7 {4 \: _' d" A! N
做法:% H- N# i7 S2 J( o, O8 n
1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。  q, [# a3 _( M. z. z$ E' ?
2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
( s) `* m; w2 M  D3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。! ^; m; o1 c$ K" p! h  N# M

9 x0 [# j) z) {$ G. T3 @( bTIPS:雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。

应该介绍一下大概的味道啊，有人不喜欢就不用做了
4 l- A1 p  ~; l7 z  w另外什么是忌廉啊