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[热菜] 紫菜番茄蛋花汤

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紫菜番茄蛋花汤


( h0 E; x" n9 k) K9 [9 I原料:7 P. U+ L+ J# @  E8 K3 f+ r
西红柿、紫菜、鸡蛋。2 ?+ [+ O' P, Y! W
辅料:
* C  s( h0 p' H0 ?" v5 ~5 L葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。* A) I1 C& T% @( g0 L. x4 Q
做法: ! u3 s4 O% h9 W: Y3 F

6 Q7 X6 D- K, |; b7 [1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。$ X; K% Q! g5 n& j7 `
. R0 Y- `9 x' D2 M
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。( y- h1 H' h' e2 _! V& I
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3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
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4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
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温馨小提示:
( U0 {/ Y) {/ c( D
' q0 q! f4 o/ i8 |) M1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。: y# f7 A8 R- j6 j0 Z+ A# ^3 |& Z# p+ O

& z5 {# P$ Q( p2、紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入。& x% a/ k, D& |( {; O; x% v
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3、还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面。. L$ h' G: q+ O' Y# j
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不错啊,色香俱全,看着就很想喝。平时也常作。

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香气逼人啊,如果再放入些虾米仁会不会让味道更加鲜美一些呢?个人见解,仅供参考!感谢楼主!

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紫菜吸油脂
6 G" D9 ^& Y8 r番茄防前列腺炎
. ?8 _8 |! x$ o% G这个男人的最强大的补品啊

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看这个样子,一定好吃,回头也做一个给孩子试一试。

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偶也是非常喜欢做这个汤的,味道不错,还挺清淡,

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