需要准备的材料：" H7 ?7 g+ H9 C+ \( W

) w& h. d, W# Z鸡蛋......2个. ~( V  |$ `  [% M7 Y& \. j8 {" y
2 ?) B; T4 U- S$ a
猪肉......10克
2 T. z% ^4 _' o; R2 n9 l! `$ e) R8 j/ k' v0 N
豌豆......10克
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胡萝卜......10克
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' q" W) j, N  A$ j5 h香菇......10克
4 Y& x$ M0 \- A1 r$ o, ?2 k; l6 n
) F2 _; D; ]$ r! d3 f虾仁......10克# V  [* Q" u- Z

7 ~" p, m2 y% |' J* W) _$ |  f$ h! C青笋......10克7 S3 `+ B* ], k+ {; _0 C, }2 l

2 J$ ^) g$ i+ G. n鱿鱼......10克* J0 K8 s- Y( I/ E, c; A! Q

) p3 k0 d: ^( D3 U& _% b盐......1小匙
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+ f0 f* R8 }1 |+ G白糖......少许6 E  Q' q; I2 L0 R
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料酒......少许( i0 K/ x" `5 n
1 Q" R) Q6 [7 C2 t8 u! S- h" P
水淀粉......少许5 k% _7 D  M& e& f

+ K/ q3 j+ g; O: H
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9 ^, P4 N! P9 C. W5 H$ d5 x  R做法：
" u. O! E  Q  [) @, f$ ^
- V( ^4 k) m* f% b1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。4 {+ H" t4 c. w, D) y
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2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。+ Y" ~$ }9 ?2 [; h
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3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。, U# |( a* \( M9 H# S3 u* v2 a2 @1 |
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4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
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' S' ]! B1 Y! ^- G: W; @$ P2 S还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~
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同志呀，这个东西我知道一定好吃，但是原料太多不好搞齐呀

好看好吃，可惜没人帮我煮，只能看过隐了，那豆能这么快熟吗？

好呀 营养早餐 看到就是吃  多上好菜！

这个原料可不可以某个多加点，比如虾仁之类。

真是看了材料就觉得麻烦的不行！交女朋友可以做这个！感动一下！