主料：西芹150克,百合(干)200克（见差不多就可以了）, M. B% r+ o( c6 d$ A2 q: j
调料：盐2克,味精6克,色拉油30克' ?6 q& l* k2 Y9 f% K( c
1. 西芹洗净，切成小块；
+ h. Y# w( w3 r0 p7 K8 D2. 百合洗净，掰成小瓣；: _4 l0 C" p/ U' t# u
3. 把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；& A; A0 ?% J$ U9 \+ X
4. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。! {, c7 h  j! I9 `# _

& o5 h# F; e8 C* h: F( }% b' o. ]) q( }+ |6 P" W/ t$ D5 ?

5 Q) _3 T, [! R+ A6 e1 Z4 t  百合
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& }/ U9 V* s, W5 O+ U. r/ N' B  洗干净了的西芹
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  切好了的西芹
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: S1 I- W. E  T) e0 q2 ~/ @
5 x0 |) J+ H0 x7 n  放在水里焯一下
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6 L4 F; P! m: H  西芹和百合一起炒
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  成品' E$ G( G8 @0 c" z
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我喜欢这道菜，饭店必点，就是不知道怎么做，这回知道了，谢谢

看起来蛮清淡，适合夏天吃，降火，有机会自己做来试试

这道菜在饭店很常吃啊，听说有什么特别效果啊