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[小吃] 自制法式红酒烤翅[4P]

来半仙

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1楼大中小发表于 2009-8-27 18:54 只看该作者

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自制法式红酒烤翅[4P]

第1步：
选择新鲜的翅中或翅根，每1000g翅中或翅根加入法式红酒烤肉腌料70g及70g水，将水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀。

第2步：
将腌制好的鸡翅静腌（建议冷藏）8-12个小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。

第3步：
用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间

大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-8-28 14:35

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2楼大中小发表于 2009-8-27 19:49 只看该作者

看着很诱人啊，不过做起来好像就不容易啦，想吃啊。。。。。。

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落叶归根金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-8-28 14:35

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wonder.0815 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-8-30 12:57 只看该作者感觉一般般，想必跟那个可乐鸡翅差不多，不过还是支持下
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lomgllll 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-9-9 20:31 只看该作者看起来蛮不错的嘛，有机会要去尝一下。支持一下
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hyyyj

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5楼大中小发表于 2009-9-10 12:47 只看该作者

这样拷,应该还不如用碳火烤出来的味道好.

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arfalwolf 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-9-11 00:51 只看该作者可以，简单时尚，现在做饭的不多，就当一个爱好，偶尔玩玩
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yefaneven

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7楼大中小发表于 2009-9-16 21:26 只看该作者

红酒在哪里，法式在哪里？这个貌似就是一般的烤鸡翅嘛，

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戒美女

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8楼大中小发表于 2009-9-16 22:18 只看该作者

请问红酒要用哪种的？腌料最好也说详细些

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toyan

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9楼大中小发表于 2009-9-24 17:56 只看该作者

都是速食啊，这红酒包估计不是每个超市都有卖的

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jhonluo

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10楼 大中小发表于 2009-9-25 07:57 只看该作者

一直听说红酒烤翅很有名我们这边也没有卖的看了楼主的做法我也准备自己做出来吃吃

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