" `6 \- T3 W2 |2 e3 e: `2 Z
材料:马蹄粉50克，澄粉50克，红糖片一片，水250克，菠萝，红枣，葡萄干适量。* U, V6 |7 O* @: ~& s! J

' z) r3 B1 W4 R) B; r" @制作：4 M1 s2 v% X4 e8 {$ \; k4 i4 ~
; K7 B0 g7 p& S: _' U6 o6 i* c
1：红糖片加150毫升水加热溶解糖，冷却备用0 V$ l% p$ ]9 n
- a7 t2 M3 u& R; _0 I! T* d
2：将马蹄粉和澄粉混合，加入100毫升水先搅拌一下，加入冷却的红糖水，混合均匀。1 d( a: M  ~4 Q/ N9 q- L1 m

+ ^& K* ^4 M0 k3：摸具内刷上油，防粘，放入菠萝，红枣，入蒸锅蒸25-30分钟，出炉用牙签从边缘绕一圈即可脱摸。
) M5 g( X" R) }% }+ \3 r* X' n6 q6 T. z
PS.:粉浆尽量稀点没关系，太稠了不容易熟也不够透明.稀点蒸的时候会凝固的,透明度会更好.买不到红糖片,我想,红糖,白糖应该也可以的.
& K6 H1 E0 N4 }, |$ c
2 |6 E3 A. K& p+ ?" j: {( P: M$ a
! \# g/ H; S! c
( h: z, |1 S1 s# n
6 j8 D) q) I; P7 |, Q9 w6 t3 S; [
/ l! M6 k" d4 `' L9 _! s
  k' B: {+ O; E* k

. P+ c) f" j4 X

这就是传说中的果冻吗？回头买材料试试。。

东西是真好看，就不知材料好买不？比如那个澄粉和马蹄粉！

看起来不错.谢谢楼主指导.明天买材料来试试.

其实这个很好找材料
5 z. w+ {3 B, b# ?- j' i8 e1 ]我感觉跟碗儿糕的作法很相似哦