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( b  R. y) D% N4 E! ^$ l! i原料：  E4 X" P& K% `" p( ?& W+ ]/ w
光鸡1只（2斤多点）。' v* R+ \; f0 {4 b: c9 m( [) Y
调料：
- M. L0 i, G  U( l生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。8 k6 n0 G2 S, T. y9 ~
做法：
5 _& y7 s$ }* q$ P! r) K1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；: K8 P6 T' x' k0 W% n( _  y

7 H2 M! P  H$ t2、鸡洗干净后，控干水分；
; `$ k$ q4 t* A# B3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；, {6 }- D; f6 v

" u2 u$ l. l  y* R1 W8 N, w& V4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；/ S: z0 I; F' V

( A9 w: S2 j4 t$ _: O; S7 O/ z5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；
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6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；" s6 }1 v4 P# l

/ B2 @8 E; O9 ^, t. r7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）
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  A$ r3 Y5 u' p8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；- o  U$ S7 C! B. j
9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。
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又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡