材料：4 F* l& F. Z! f+ c2 J, p$ x, {1 T

1 a" w1 v; K3 O6 x' [* v鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。7 U8 w6 N9 w5 a+ }

6 f- |3 _" p0 p& f调料：9 c$ b) B' `. X1 m% f7 \" u
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料酒、生抽、蚝油、糖。6 g0 F% s& U6 q
做法： & w" F# A/ ]0 ^+ x
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1、鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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/ P; A+ h3 [' Z2 V: E: f2、粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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: p$ l5 V0 ?: x% K3、炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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4、下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；( s% y  P( h6 T% W( B* H) u
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5、炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6、沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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7、炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。
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虾子炒得不错 ! @# |8 Y. g  K3 S8 s5 i+ e% B
怎么感觉粉丝一炒就那么难看耶

我想如果有些汁酱会更加好食吧,粉丝会有味得多.

如果鲜虾换成虾仁的话吃起来就简单多了~咱比较懒 =  =

这个做的比我做的看着香多了，我还有一种做法就是用虾仁和大蒜末清蒸在一起也十分好吃。

鲜花配粉丝？还是头一回见到呢，长见识了,真想尝尝味道怎么样

想吃虾子，感觉粉丝的火候是不是欠缺一分啊。