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[主食] (原创)奶油烤土豆

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(原创)奶油烤土豆

奶油烤土豆% i6 v8 m9 p. A% r2 a& H' J
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奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。7 k& n1 _( v1 F7 {) ^, `4 Q
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材料很简单,有肉馅,烤土豆(Kartiffel Gratin)配料一袋,两盒鲜奶油,5个土豆,半个洋葱,150毫升水,碎奶酪. q0 i3 K7 v6 M! v% D
调料有黑胡椒,红辣椒粉,葱,盐,油/ a  x$ L  L( D$ A+ h7 f& J
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. Q* {8 L, B: l1 j1 N6 U& I做法:3 E. |3 d. ^/ H; {* p& m
1 土豆,去皮,切成薄片待用。5 k7 b6 w9 B2 P; H; ~
2 肉馅与少许黑胡椒粉,红辣椒粉,盐,半个洋葱(切碎),油上炒。9 {2 r: v- N% S+ v2 \
3 150毫升水,加烤土豆配料 ,以及2盒鲜奶油加热搅拌,并加入少许盐。7 V% D  b$ f7 P" N! N& x! m
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片,然后加入炒好的肉馅,然后再加入土豆,最后加入步骤2所调好的汁。
7 B( q3 D$ ?5 B/ j0 E( E# W5放入烤箱,温度200-250度,烤约一个小时。  v  Q  z  w9 ^5 s7 G) C

8 T9 X* Y/ @/ J6 g8 j" |+ ]* U在烤完10分钟前取出,撒上奶酪(视个人爱好,俺现在开始减肥,所以放的奶酪少点)。7 H8 \8 D% t* ^) M5 Q
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OK,大功告成,可以大快朵颐啦!
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好象还不错的样子,回家准备试一下,谢谢了

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下班先去超市准备材料,晚上回家做吧看看,感谢楼主分享,估计味道错不了。

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看起来很好吃的样子,不过楼主的介绍不太详细,而且图太少了,不便于我们了解整道菜的做法。

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奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

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很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

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引用:
原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表 $ N4 U& M+ y6 c; k' B- R. H+ S
看起来很好吃的样子,不过楼主的介绍不太详细,而且图太少了,不便于我们了解整道菜的做法。
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兄弟不是介绍不详细,实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了,我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。

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