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材料：排骨1斤、味素、糖、蔥、薑、米酒、醬油2大匙、香油、辣豆辦醬1茶匙、甜麵醬1茶匙 $ e- n7 a9 T9 `( F
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蒸肉粉：圓糯米、蓬萊米、乾米粉=1:2:1，五香粉少許、胡椒粉少許 ; p2 }) ^7 n5 U4 e1 R0 J

/ P9 L3 k+ F  E% f; w做法：
5 u; |+ C$ B  F1 k9 S1.蒸肉粉材料用果汁機打成粗粒。
) y6 y: Q# k4 z2.排骨、甜麵醬、蒸肉粉、醬油、辣豆瓣醬、薑、蔥、香油、米酒、味素、糖，所有材料拌勻。
0 x& e# |3 n( {% g$ @3.排骨放入電鍋內鍋，電鍋外鍋放2杯水，蓋上電鍋蓋，按下開關，開關跳起即可。
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還有影片教學喔!
2 G/ C6 f+ o) s+ S2 H- Nhttp://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=665

这种做法的粉蒸排骨应该比学校食堂做的好吃吧！比较从色泽上就强多了！