今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子/ e+ K/ M5 j) j/ N) G" a9 o& k7 e

5 @4 N1 `6 ]% q& P3 A　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高
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　　所以推荐多食+ O8 {- S7 Y* I, `3 |
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/ o; _) i: P$ p4 y　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠
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1 W$ w. x9 d% p# c1 j　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生
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4 }% _' |# ~. V　　______________________做法：：：：：____________________
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　　茄子一只，切条后浸水! k+ o# k$ H. Y5 J3 u7 e) n

" D! P: w, [" P6 o9 [, \7 K' Q6 L　　蒜切蓉，葱切成葱花" a& }3 M+ U8 Y8 y5 r. b
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　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）5 X  e7 k7 E* L, |1 [+ x9 ~4 h

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　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙+ v7 y0 C, G$ X/ j

5 Y% S9 s- j, L* s! J　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖
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) X8 y& b3 ?( T　　然后落蒜蓉1 [4 u+ l: ^3 G. T) A
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　　最后落紫苏丝# O( [3 N0 s9 R

4 T8 F- z; x! @7 [. [　　可加少许清水稀释6 r; U% k  a3 \$ U4 \% `, k/ T
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3 R" j7 p! u" j: j　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。