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做法：
1 o7 x  X2 j# A" ]  n鸡一只，按理说应该挑嫩的，可是俺对此一点儿概念都没有，闭着眼睛拿了一只，回来带上手套又狠狠的洗了一遍，顺便说下，山姆的鸡洗得真不干净的说；
: D1 I% }8 V" a9 j1 r/ P; d' P用粗盐把鸡里里外外搓匀，再用保鲜纸包好过夜； 4 F' {# y1 ^  D0 Z
第二天，也就是今天，洗净剂身上的盐分； % X' d& y. p) ?1 I) @! U# N
大锅煮水，开后把鸡放进去，转小火煮15分钟； ' b0 U, [& U0 t, {' \; {; S
煮好的鸡刷一层香油，切块； 2 H4 v% N& Z  \) W
准备调料~~切好葱、姜，锅下油加热后淋在上面即可。
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好简单的说！看起来好嫩

这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊，这个象白斩鸡，没上次那个看起来香！

是放在碟子上蒸吧。