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[转贴]咖喱菜花

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[转贴]咖喱菜花

咖喱菜花的详细做法
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原料:2 o) _* a  G' U! r1 `! T4 L
1、菜花半斤,掰块。
0 b0 O- Q/ \# i4 d, L8 s4 x2、咖喱粉一匙。8 M0 G* O" c/ B/ Y: a4 h: W
3、干辣椒四个,切段。
  y" w  J  x9 i4 u1 u4、老姜一小块,切末。! ^: B; V9 V3 W; E/ q1 b. {
5、盐、味精适量。
1 c. \: \% i: M% F! _$ p) x- Q# f4 _
做法:
+ @8 j/ I$ m: \/ e% Y# J1、锅中加水烧沸,将菜花倒入煮至断生。
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1 e& D9 n7 C* k" V) D. F5 B# r. u+ C2、捞出沥干水份。
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3、装盘后放盐、味精拌匀。/ f# v! ?6 R! V
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4、锅中放油烧至六成热,下干辣椒、姜末炒出香味后,改小火放咖喱粉略炒。
2 F2 `) B% x' X7 z8 o$ L# x- O& \* E% I1 h# k
5、加一汤匙水,烧沸后铲出辣椒段不要,倒入菜花铲匀起锅即成。
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  • 格格妈妈 金币 +60 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-10 15:03
  • 格格妈妈 金币 +60 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-10 14:35

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刚刚回来,还不太适应,结果评了两次分,就当作礼物吧。
4 e+ e1 p5 B; k3 L3 w+ D7 w; j3 b+ k另外,很喜欢脆脆的菜花

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嗬嗬!谢谢斑竹了!整个十一期间都没看到斑竹啊!

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这个菜……敢问楼主是谁想出来的?我看着就有不好的联想……

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很好看味道应该不错
/ d& y+ T; F& p# h就是没大肉不过瘾/ g9 I1 y( _+ r
建议楼住加点牛肉

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