' m1 L1 R. }6 W% g  B9 Q. X　　難易度:中 料理時間30分 分量2人分 熱量(1人基準)163Kcal
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; q# B+ a8 n7 G　　主材料 : P0 ?9 _+ M( [# t
　　烏賊半隻,rice paper10張,蔥1把,萵苣2片,洋蔥1/6個,紅蘿蔔1/6個,黃辣椒1/2個,青椒 1/2個; _- u: S8 u% t! V
　　副材料
) R" |. ]0 [5 _5 n9 @1 c　　醋辣醬-辣椒醬1大匙,砂糖1小匙,果糖1小匙,醋1大匙,梨汁1小匙,檸檬汁1小匙,蒜末1/2小匙,薑末1/4小匙,芝麻油1/2小匙,芝麻1/2小匙% e* }* x/ w, ~/ c  w5 {
　　甜醋水-醋1/2大匙,糖1大匙,鹽1/2小匙
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9 i- L" K8 _( ~7 Y. |6 C　　01.準備材料
. y7 N  @. Y& i; S5 w　　將墨魚軀幹部分的皮剝去,從內側以對角線處切開,切成1釐米厚.萵苣,紅辣椒,青椒,洋蔥,洪蘿蔔切絲.把鹽放入沸水中,輕輕地放入胡蔥煮,等冷卻之後,取出.放入醋,糖,鹽混合,製成甜醋水,將切好的洋蔥放入等10分鐘.
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　　02.煮
( _$ z$ |8 x" ~  N; {: d9 E( N4 V) d　　將烏賊放入沸水中煮10分鐘左右
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　　03.醋辣醬
6 |! g5 m1 Y  {: X6 ]1 m( L; o　　將辣椒醬,糖,果糖,醋,梨汁,檸檬汁,蒜末,薑末,芝麻油,芝麻拌在一起製成醋辣醬
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2 k  a. b( f' V* X% i: P% P9 P　　04.卷# I* _: `2 w4 z' Z: N- v) Z( @# Q
　　將rice paper浸在溫水中,放在乾淨的砧板上,將蔬菜和烏賊整齊的放在上面卷起來
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5 {0 O5 V+ N$ F. a　　將預先煮好的蔥04澆上,再加上醋辣醬
  O# R5 B/ c5 E) _; h0 D) m. z05.完成

看上去很复杂，不过样子很好看！用来泡MM咯！

不太详细，没太明白，但是看上去很好吃啊，很漂亮

看起来象是乌贼加泡菜加酱,再包起来吃,有机会尝尝去