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/ k- q$ t) D- N6 F7 F/ c) C3 R難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal # y; V$ l6 P& Z$ j! Y
主材料6 ~2 z' a# h+ S) j; M* K
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個! O4 T/ K3 u7 S1 B7 T& ~
洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根
/ V) `1 z# m0 z! k% l4 X% A副材料
# ?6 a3 V/ {6 e( B1 w調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙
+ ]4 r& {. j! Q% p4 C; f辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙
4 {' T' V+ W. S& L6 E, q! O1 s小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
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01.熬湯汁  e* f( w6 `* j8 e
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
5 N: w( Z3 ^3 b' T& O9 V- H7 @待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右" V  m4 i$ ^: p: @

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& g- n/ U& _" J' Z" g2 A/ M* B' F02.準備材料
9 z: K6 ?& D, N  y3 N( [, c7 {馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
9 f1 L. a+ Y. E- ~; u% q洋蔥各對角切成2cm左右厚度6 l* b/ G' F3 p% L
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切0 u$ T. u# G6 \3 g  M. Z3 s
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角- D" \1 A* B' S  I+ F+ y

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03.攪拌調味料 * v. O8 i( o; y( ?
從01撈起的小魚乾和辣椒醬
" h/ z) T# p5 {$ ?辣椒粉混合然後再煮0 _+ B1 t% x1 R3 Z: x8 |
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04.煮
7 I2 W* t3 E  q, X9 H8 q2 h放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔
! z9 q& j+ [3 ]9 W: g. R$ l; h, E再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮
1 X" t2 L4 N+ O# S9 _' n0 w3 L之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
9 H2 K  X4 Z3 q: b, Y# o& }洋蔥,辣椒,蒜末煮開
" L, M+ ?" ^9 y# P/ h+ z最後放入蔥後熄火
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7 w! o* U* C; C* {3 F$ A8 Z# a 3 Z- }  F; @5 x! e3 z0 l
05 完成 1 _; F0 [* ?& A8 F

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最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味8 [; f( z# @0 j  c& M: V
居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊