[其它] 韩国泡菜汤

韩国泡菜汤的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 家常菜谱 美味粥汤 7 _* b+ s9 N' i. {/ J
韩国泡菜汤的制作材料：主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）2 ~, Z9 H6 I% T" `! R# b1 c
调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）9 i8 P+ I3 `. \% o

教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作：7 F& I) H# }9 A' v  V$ K
1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。9 _% X- a% y2 o, u
# ^( y; |9 z# ?& N3 O
　　2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
. |! |  h8 v+ b; K
; K! @& b- Q9 P( X　　3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。 ) V5 ?6 T; G% t( d. F& {; b! E8 y
　　4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。0 E2 M' C- A* }; |, J

: h* P0 V3 U5 O' N6 [　　5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。 ( T4 y; q' m$ n8 k
　　6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。