[热菜] 锅烧牛肉

wenwei3637

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 280
精华: 0
积分: 17
金币: 866 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 40 度
感谢: 161 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2009-9-16

1楼大中小发表于 2009-10-4 17:26 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

锅烧牛肉

         ［主料;］熟牛肉5两.
         ［料;酱］油5钱,料酒5钱,精盐2分,高汤适量,葱姜少许,湿团粉6钱,鸡蛋1两,花生油2两.1 I9 [' o5 n; f9 g) O5 X8 R
      ［操作方法;］
         [1]牛肉切2分后,1.5寸宽.2.5寸长的条.6 D. w- [0 c$ \, e$ j, ?
      [2]勺内放酱油.料酒.盐.葱姜块.把牛肉放入,上火烧10分钟左右,捞出.蘸干水分.  T/ F0 ^! ?0 f7 n
      [3]鸡蛋在碗内打散,下入团粉再搅匀,成为蛋糊.1 r1 ?$ n8 E$ \( [9 q
        [4]勺内放油,上火烧至六.七成熟,将牛肉蘸匀蛋糊下入,侵炸,呈现出金黄色,捞出,改刀,放入盘内,
         码'过桥型'即成.上桌时带椒盐.

本贴共获得感谢 X 2

TOP

作者的其他主题:
穿短裙的美眉 [19P] 手动变速箱中华V5 1.5T车型谍照曝光[3P] 浓香酱鸭[6P] 青椒鱿鱼花[8P] 清新美味粽香排骨[8P] 照烧鸡排[5P]

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 锅烧牛肉

锅烧牛肉