蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 ! z7 _0 p* v, K% a8 w0 n
这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法:
* N% h' z0 [7 L9 N* [8 H材料：  
' `! f) W9 L; d% g* K/ X+ ^- [1.蜜柚一只 / H* \) V# h5 [1 N& r: c
2.冰糖若干(随个人喜好加) % `* R& U. G3 D& K; n
3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味)
( w' g) t+ c( h$ b- h' y) D4.清水2碗左右 0 T5 e7 L+ i0 T2 m3 C1 e" B
5.玻璃瓶一个 ; c6 I" r4 |# d* n

" M8 T# A; `, k$ ?6 q# A; q" B做法: 6 W1 w: g& s2 M/ q
1. 用热水把柚子浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝 ) T* m+ @% e$ \4 R( v% X( C
2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块
/ W( ?, q& ]* Q9 _* ]3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味
7 W5 V' d* h" w+ {4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加2碗清水和冰糖适量，用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅 9 ^5 ?# |# E* ?1 j9 S2 |
5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右) + N  K& o- c5 J$ y4 t7 V
6. 拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏， 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久，味道越好喔。

家庭自制的
9 c4 d7 A! U* L. f蛮适合的
3 D% [1 ^0 w2 P9 l$ A) f: y2 j% t材料也算简单的了

材料介绍不够详细，蜂蜜最好选用什么蜜？
1 S4 \/ P1 a4 Y: i1 k蜜柚可以选用本地的吗？

简单宜学，有机会尝试一下，我做过蜂蜜姜茶，味道也还好，呵呵。

哦，原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊，学习了。
1 n  R( L; i1 [) z' ~+ W问一个小问题，放在冰箱里能够冷藏发酵嘛？是不是温度高点发酵更好呢？% q( I: J; l7 a; M* Q$ x) O

& @: x* T8 i8 D6 S$ }! P2 L感谢楼主分享！

听说这个超级降火的 3 o8 b( [9 P) H
原来做起来也不复杂9 V& Z2 n. g4 H8 v, K( \. k6 @
有机会试试

很喜欢吃蜂蜜柚子茶，感觉自制的效果比超市的还好