所需材料： 3 v7 g9 G; ^( W: C
抢蟹 ... 2只
: ~6 l. l5 r( t1 J% g% [A 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许 1 Y1 v9 F  |* B% ^0 C
作法步骤： + h5 q- D0 |6 M, y! ^& X
1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。
7 g; T" k  d9 K2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。7 N5 j5 ~% ?5 L7 S
备注：
4 w8 k  X. f5 i7 j: G( T+ c1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。
7 B, D' c( M+ e5 n, |" V2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵( I; T- g! \3 t; A- G
见笑了 - t$ Y( Y# z+ s1 G) |% v# e. j3 A
很少吃 因为在内地。