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[其它] 常州乡下的美食——超好吃的鳝丝面!让我留恋乡下的唯一理由!

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常州乡下的美食——超好吃的鳝丝面!让我留恋乡下的唯一理由!

在街上,每天早上老公骑摩托车载我过去!在乡间的小路上,路边是小河,河边有草有花,偶尔还会又鸡笼……天蓝蓝的,空气好清新!!每当那个时候,就觉得,乡下也不错!!

好了,废话不多说,上图片!!

店名:谢公阳面店(不知道为什么起这个名字,感觉怪怪的)


连门口都有桌子,生意超好!

一个灶台,基本就是厨房了!!很简易的样子!

这个下面的帅哥是他家的女婿~~他家的女儿和我老公是初中同学,孩子都3、4岁了,身材超好!!(好像文不对题……)

就是个小店,不算大,是自己家的房子,前面就做门面房,后面就是自己家哦。乡下好像都是这样的。我觉得挺好,都不用出租金什么的!!

餐具(矿泉水大家忽略哦。不知道是谁的,拍的时候没注意)

没有一次性筷子!!这点很环保哦

菜,咸菜都是随便吃的!!
最夸张的是连袋装的榨菜也不要钱!在苏州一碟小咸菜也1块2块最少的呢!

免费的我最喜欢~~

下面这个瓶子里的是姜丝咸菜,他们自己腌的,口感有点脆,有姜的味道,又有点甜甜的,反正超好吃,特别是陪鳝丝面!绝配!

下面主角上场喽!!鳝丝面!!

注意哦,汤是白白的!是黄鳝熬的汤呢!超级鲜美!!是超级鲜哦!!而且吃的出来,这种鲜不是放鸡精,味精什么的做出来的!而是黄鳝本身原味的汤的味道!据说这汤是多年的老汤,有独家秘方的!!每天都熬好几个钟头的!!


不只是汤好,面也很特别,据说这面做好以后要晾晒一天!!下的时候面已经是有点干干的了,这样用鱼汤下面,每一根面里面都有汤的鲜味!!总之超好吃就对了!

我一般吃到一半再去加点汤,没办法这汤太棒了!!

价格:鳝丝面6块   另外还有大排面5块,小排面4块。鸡蛋面2块(好像是)

很便宜,大排面里面有两块大排哦!!小排面料也很足!!鸡蛋面没吃过,不过加鸡蛋是1块钱一个!!

总之这个面真的是物美价廉。好吃的不行!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-10-15 16:58

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家常小吃我也喜欢吃啊,鳝丝真不错,口水下

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说实话,我们北方人没吃过鳝鱼,但听说这东西不错,有机会一定去尝尝

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北方人也不是没吃过,鳝鱼在我们那边只不过不常吃罢了
但看这面既有营养而且还很好吃呀
看得我肚子就饿了

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顶啊~~~顶啊。。。正啊~~    呀播亽亽

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好像真的很多人去吃喔,小店也有好滋味。专一做一样好菜色

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黄鳝面条,我们这里也有很多的。不过没有很多人喜欢。因为和蛇差不多!

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当初听那边的同学说,鳝鱼面老少咸易,口感好,油腻少,是减肥的佳品

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武林外传里老邢的专业口头语:这不是清汤面,这是鳝丝面,这不是小咸菜,这是溜肥肠!

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说起家乡的美食,那可是很多很多的可惜好久没回去了

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