山药、芦笋、鲜虾、鲜迷迭香、胡萝卜、杏仁碎: |! y5 S% T. g3 A" `; k5 ]3 c
调料：黄芥末、胡椒粉、黄油、盐、白葡萄酒+ F( D3 J; K; R/ d- g
做法
- K/ H. S0 }! R1、山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。0 q4 N* G7 Z; d& m# X3 t( h
2、鲜虾头尾分开，去皮留尾挑掉虾线，用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。
# `- ]4 ^  Z  a2 ]* ]7 M( [3、锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用。4 D/ w) a$ H$ w
4、 锅内放黄油，炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆，码放鲜虾、芦笋，迷迭香点缀增香。
8 h( r) L: x% J4 _1 M9 t" S; N. t# q+ Q) f

合着就做了两只小虾呀  这量是不是小了点  这够谁吃的呀

秋季佳品：
# x( ?3 T$ C8 F1 l   山药有补脾养胃，生津润肺，补肾涩精作用，秋季保健应多吃点山药，补益强身平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，补肺润燥久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。
4 T. e* R& Z& U8 [
4 \1 X, @$ c# x2 I[ 本帖最后由 yijian 于 2009-10-18 21:43 编辑 ]

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你