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原料：- g1 U$ _: {- `" f# E; W
鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。; c' s$ P7 [6 Y0 q
调料：! D; [# {4 M0 W  U3 t
油、盐。
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做法：
# }+ o% B, u. |: U# T1 W1、胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；" h7 `: R4 L5 ]3 X( O# O$ A
2、鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；: W9 ?- |  h" H; c1 t5 Z
3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；
) b  h: \) T' J5 `9 ]  ^4、下入莴笋和火腿丁炒匀；* _+ U7 r6 F1 [' h, t: H1 x
5、6、倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最后加盐调味。
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$ m" [+ N: s. q5 e4 r* W平凡的蛋炒饭，慢慢咀嚼中却能感受到丝丝香甜～" j, @, p1 p$ [% k0 t$ i! u6 P

真是不错啊,看起来就好吃,谢谢楼主了,呵呵

很清爽的样子，不油腻，颜色不错，就是不知道味道如何？我用剩饭炒的一般都是蛋炒饭，材料就简单了很多。

看起来颜色很清爽，今晚回家就试试哈，下班就去超市买玉米粒

还记得那首歌蛋炒饭，很经典，楼主的炒饭同样经典，学习了

各种配料泾渭分明，看起来十分可口，令人垂涎欲滴

炒饭的方法很多，楼主的这种炒法想来也算说得过去。

有没具体点的教程?我炒的饭色泽不太好.而且饭还是粘粘的.

这个看起来很好呀，平常中见功夫，这个饭一定很好吃。

简单易学，外观也挺好，估计口味也不差，支持楼主先！