, v/ w: n& i( [. J6 E9 n6 e$ P高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样
) W2 B# k4 {0 U) H; o7 @* f0 ^首先将糯米泡上1个小时
$ S5 i1 f. J9 y8 s- c ! ?* F8 _+ X2 `. z
先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了 ; w3 k: Q' ?$ i7 \% ?/ {
铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了）
1 _, y. B+ g8 a# [3 l : J' ?- P  g3 s+ x6 o4 C
然后再洒上一层糯米
0 Y7 V5 B1 C! ]% Z4 N
) B" a& G0 w& k然后铺上竹子叶，在这么撒上一层 ) E. T* e- d; c& F! _& S8 N4 M

: q7 q9 q  R6 o' H* m1 u+ Y最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面
; e, t0 v$ m3 D+ \, n! l最后装盘 3 P3 D$ G( U3 Q5 R7 ?$ O. o' C
7 d% _  a' u( t
最后发一下炖排骨的方法
7 M( d" y9 `' [: e4 R. @, o2 d排骨清水浸泡2-3小时
. ]9 P" s+ t6 `. w" O0 O! V
; F8 o: S' ^3 X( Y" [: J放到水中焯一下除去血沫
! ]2 l8 @& K! T( e4 c2 Q0 t5 A) t" e; E   G% {2 E2 X* U1 X1 s, |1 h
然后炒焦糖色，把排骨放进去
) t3 R( k8 n0 e% `$ I- g
2 x' c- B  q: ^* r+ k加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水
7 [5 Q9 r4 X. Y# K+ O; b! C - s# b/ S4 @" q
然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右
; x! B3 K, P, ~; r* s1 W------------------

图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！