土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。( @. \& b: ~( C
酸甜土豆丝0 A) w% ]2 M# G) ]/ O, B2 U7 d
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原料：
/ e# v0 M! |: u3 n土豆2个、西红柿1个、蒜适量。
* N. q) \: g. J3 G3 S9 c调料：
7 U5 n# Q- k+ B6 |$ e5 ]盐、生抽、糖适量。
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做法：
' b2 I: o1 @$ ?; @8 A1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；( n- q1 |4 p6 Z7 N# K, m/ f
2、锅内热油，倒入西红柿炒成西红柿酱状，再加入土豆丝和蒜翻炒至断生，调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。
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石小提示：
# ]- T  h  c2 a0 C* z1、烹饪时我用西红柿代替了醋，酸酸的，口感非常好。- o% P5 e5 ^3 [0 p; a$ p: O8 M$ S
2、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。
2 U6 a9 L% ^; n3、土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑，但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。" i' Q* |; g' G+ [9 s5 r4 n

还是偏爱麻辣口味的
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不过我也很想尝尝楼主推荐的口味.

一直喜欢的口味哦，酸辣的，酸甜的，都是很赞的。土豆丝就是好吃。

呵呵，这个菜啊不是吹，我老婆炒的可是特别的好啊。

这道菜口感一定很不错溜滑酸甜很开胃的吧 我要自己尝试一下看看了

不错 我这人什么口味的都吃; e& ~$ A  ]' d& @4 ?0 }5 h1 U, ^
比较吃重口味的 重甜的都吃
1 i) h3 q: g" J这菜看起来很可口

这种的做法倒是比较的新颖，一直比较喜欢吃土豆丝的，下次自己做做。简单......

酸辣土豆丝我的最爱啊 看着就是垂涎三尺啊

怎么是红色的呢，土豆丝我最爱吃了，放点那种红干辣椒可以吧

我最爱土豆了，昨天晚上自己试着做了一下，果然很好吃