人在海外 吃来吃去 最棒的 还是中国菜" a6 y9 z- ?* b9 i6 z
废话不多说 做菜  ~3 F) {: \8 V: ]% Y
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首先准备材料：姜末、葱末、去壳的虾仁、香菇切丝1 e4 X) ]& F! K+ O3 @

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) Z* ?  |6 Q5 y" i& k1 L取两个鸡蛋 打匀* j3 U  r  ]6 n

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所要用的豆腐- s2 ?, x. z9 H0 ~# v2 M# u

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用姜末+料酒 将虾仁先炒一下* F% J( F" u) P) W; ^/ {

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加高汤与香菇丝  V7 c7 A/ @7 h& G

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& V3 o4 r/ y0 Z4 T- v. h4 I倒入豆腐
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- {! s' r, E3 S  X0 T3 ~" \$ x- }等汤沸腾后 缓缓倒入打匀的鸡蛋
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再稍煮一小会儿 出锅, j9 v/ i4 t. o

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很简单吧 好吃营养看得见

对啊.虾仁又炒又煮的.出锅后还能有那个鲜嫩的入口感么?

哇，口水都流出来了。楼主手艺不错哦，很有卖相，不过不知道是不是看的吃不得。呵呵！

看图这道菜倒也不是很难做，可以自己试着做做看，貌似很好吃的样子。

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

做法和材料都很简单，不过虾仁要剖的话，比较费力。

这个虾仁豆腐羹很和我的胃口，有时间一定要做来吃一下。

最喜欢吃的就是这种豆腐了,又嫩味道又鲜美,好久没吃过了,真想念啊.

这内脂豆腐做出来的效果绝对可以的 其实虾仁换做蛋清和银鱼 效果就会更好了

看来很不错呀,不过既然叫羹的话各项主料应该切得小一些