原料：2 ]6 c% `: L/ s( L$ a; N
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小白菜500g、虾皮40g、姜2片。
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# G; P- O5 c* z: M2 f, r' `6 x: G原料处理：
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2 k; Z! q% r0 i* A小白菜去头洗净，虾皮洗净备用。$ Q7 @  i5 c4 M: [
做法：
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8 A% A2 r; k0 z8 J2 E# d" @0 e0 K1、先烧红锅，猛锅阴油的用姜片起锅，爆香虾皮；) i% S4 a( u2 D1 g- D- z1 R, ~, v
2、加入白菜炒匀，记得用锅铲从锅底炒起虾皮，以免虾皮粘锅甚至变黑；) e8 J* U+ ?7 s6 I3 y
3、等菜炒匀后，加入约500ml水煮汁
2 u# F; s4 O* U! {4、小火煮约20分钟，加1/2茶匙盐和1/2鸡精调味即可；4 f9 L/ ~) E8 V, h( e
5、一锅清甜鲜味的虾皮炖小白菜就完成了，虾皮的鲜味和小白菜的淋甜配合得天衣无缝。

LZ,,想骗金币也不是这样吧!连张图也没有....