材料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！）、两个鸡蛋、一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧）、牛奶3 O2 j2 R8 k) }) k: R( g& ?1 m( U
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+ c, \; Y# Z. `) u: M% q做法：
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1、木瓜切块，平铺碗底。, J5 |/ z1 e* ]
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* n; S. ~8 q" z, M4 ?: B0 V2、鸡蛋+红糖打散。- Z' j; i4 j0 X8 i2 K
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0 {$ h6 e/ D$ U* |) g3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。+ V2 R: B2 c( W
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3 n) B, X5 f& E& s4 N1 b4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗，或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。
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0 ~  n1 y9 ^% N- [  o5、放入锅内，开蒸，水开后大概蒸10分钟。
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6 x+ d2 C5 V( ]  G6、出锅了。
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7、来一口，还真是很嫩！
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8、来个近照！鸡蛋好多洞洞的，不过木瓜的颜色实在太诱人了，味道还是很好的。( Q$ T" L, t+ `/ z: q4 a

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木瓜对女生的好处真的是太多了!
  o2 \7 ]7 h/ D  s1 C5 C( f不管是从体形还是从皮肤角度,木瓜都应该是女生的最爱!/ e, n& `' C- K' Z
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所以,这道菜献给本论坛的各位女士朋友!

真的真的，好有诱惑！

恩，看上去不错，先试试做，好吃的话再回来，多谢楼主的分享，。

好办法谢谢LZ分享  我也去试试

看见大家喜欢，我也真的好高兴啊！

肯定很有效用的啊！  O* |$ `% {1 v3 c; t0 r2 }
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在此再跟大家分享下挑选木瓜的方法（因为我爸爸原来在海南开农场，种植过木瓜的）：+ y) g0 |, Q. P* L) p

0 s' ~$ d3 g7 [1，要挑选形状为椭圆形的，不要挑选太过于圆形的；, }5 a" T7 i9 G$ ]( H$ B% i% t; s
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2，每个得重量最好为3到4两；
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: Q) ?. ?; i" L' X3 B# P3，好的木瓜外皮颜色应该为：绿色略带黄色，不要太黄（太黄就是已经熟到过头，不好吃的了）;1 Z' E4 q9 |: V$ A# P$ a! A& {( R
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4,外皮以绿为主，但是里面切来要黄。
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这是我询问我老爸后得到的讯息，希望能为各位朋友提供帮助与参考！

说来好奇怪，看俺们这儿自己吹的说是种木瓜的悠久历史，可是市面上根本见不到木瓜，不知被谁吃了。偶尔见到一个两个宝贝一样，要接近二十一斤是不是有点贵？其他地方多少钱？

我爸爸跟我说，他们中好的木瓜，都不是往内陆发货，都是分为部分：& G: \. h4 p/ ?/ \$ ~2 H
绝大一部分发货到台湾，一部分供应给各地方得大酒店，一部分在海南当地出售，最后剩下的自己解决！' o" V- K3 D7 Z, e
所以内陆很少看见，造成这样的原因是：木瓜很不好保存，容易坏，自然就要花费相当一部分的钱用于保鲜与运费上面，你说在超市里面肯定卖不了高价钱 ，而保鲜费与运费是肯定是赚不回来的，那么就只有把木瓜放到暴利行业，如酒店!* I! I/ w1 p  Z3 _; {  t
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这就是为什么，其实很不值钱的木瓜，会变得很少 在市面上，并且只在高档酒店出现的 原因！

这个菜制作的比较简单，但是一个是要注意木瓜切的大小,与形状;大小是便于入口,而形状则影响美观,另外还有就是把木瓜泡在牛奶跟蛋液里的时间要稍微长一些,让木瓜充分吸收奶的香味跟营养,最后蒸的时候要用小火哦