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[其它] 罗宋汤

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罗宋汤

在家吃饭都是现成的,难得动手很享受这过程,总觉得自己做的东西吃起来特别香。
# w+ S  n# [7 ?# ?& f# n配料/ B( j$ l+ ?4 E: @" s* w
3 b/ e) K0 J' z0 u7 u/ \6 i
洋葱
" D! F( A0 \3 B  W8 ?# w5 Y: W) g3 \  h/ z. \1 W
$ h# W0 ?( ]. V( W( ?' O
9 g5 M0 v) ^, }* F* E# _( o
平菇9 w+ T- K8 A; q* c, c6 a. e5 w
我是就地取材
- q3 n9 D+ _/ ~, M# m4 L: |家里有什么就用什么
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必备的番茄
6 N" x6 y$ |; }, M) n' f$ R5 i% M: r+ n# s9 ?9 f4 W6 M2 Y
番茄酱' g- }% m- e2 T, v" [

7 D6 \( [& B: S8 [  ^  X5 I1 R/ N先处理下这些物品吧- L9 ?8 f, `6 B3 E' @5 a
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0 |7 n5 e8 [2 }( P- y  G) ?$ T9 `3 \6 D4 `$ o! I' n/ ?( }

% t2 h  G+ w! V3 `  S洋葱切小
0 I$ A& F  m$ o/ I9 Z- @
& w* O8 W* `" H) ^% D8 ?+ Z肉切末
5 X) A+ D1 S! T- h6 L
) B( b* `+ e" M( y3 i! ?1 t- @2 [平菇撕小
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番茄切丁
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' X; f/ ]) g8 T- F, r. U& t3 m% U理好就开始动手了9 w$ M: T( _' ^% s, B1 b( R
坐锅热油入洋葱/ y4 n' [- [0 ]) z$ F

' O, V9 J/ u# o$ H; J# b3 M加入肉末
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- ^: V3 g3 ]8 a- W0 |加入番茄酱+ b5 |) ]& d0 G/ V" v

) E1 p8 n- y% ^% I8 S
& g& \& z" c9 e8 y$ @1 Z% M" z, n  i6 n; v. a6 O/ T4 |6 \6 ]
加入番茄丁
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加入平菇和水, k' s& E8 L+ v! B% D% z
还有调料(盐、鸡精、糖等)
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之前的这些步骤$ O8 d  o+ I( S$ k, p9 g
对于意大利面和罗宋汤都是一样的3 W4 F  c. o$ Q9 `* `

( G  j% N$ E. a5 ^罗宋汤的话
0 R( w. g7 R/ V: |7 I慢慢的炖上片刻. L  H' H$ S5 ]: j) k! }
当然真正的罗宋汤是要炖很久的
7 R, p% v6 m4 L, V最后盛出放在容器中
9 c3 C0 s. @- `, C, E也很香浓哦" g: T! i8 V& ]& B  `
; S; k$ |8 E" Q$ M9 G
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# d7 B3 e6 I/ _- j* k
这个汤虽然简单
. F/ b, [9 p/ {5 ?: ~; R) }可是味道真的很棒哦

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虽然不是很正宗,不过看颜色还是蛮灵的。其实最好是用牛肉烧,这样汤会比较鲜。番茄的话,热水烫了,剥去皮放进去,吃起来口感会更好

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明显不是罗宋汤嘛,我记得SIS里好像有一个地道罗宋汤教程。

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看着就好吃呵呵,那天自己做了和老婆一起吃

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应该是一道很不错的汤啊,颜色很好看,满诱人的。

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久闻这道菜的大名,一直没见到,今天见了原来是这么做的啊,居然是一道酸甜口的番茄汤?

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以前听说过罗宋汤,只是没喝过,学习了。楼主的步骤很详细。

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做法介绍的很详细,改天试着做一下,谢谢分享

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头一次听到这种汤,看起来很香,不知喝起来怎么样。

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