原料：* h5 ]+ B3 |! U. G
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肉排两根，南瓜一个，蒜、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、鸡精适量。
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) E  j, x9 O; ?, A6 h; _做法：
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! {( c, W  o" g8 V1、将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多，多了就不好吃了。4 B' N- `4 H/ Z6 e5 A5 F. [5 k' H' Y* E

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) I( ]+ q8 y: a" h2、将南瓜去皮切块摆在盘底。) T* |2 [6 u0 {3 u

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3、将排骨置于南瓜上面摆好，水开后入锅蒸20分钟。
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4、香喷喷的南瓜蒸排骨出锅了。' [5 C' ]- s# V4 Z" Q3 o" u) A

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以照片来看，这油感觉太厉害了点，健康上有点危机啊。

20分钟骨头能烂吗？我怕做不好，下回试试！

就是啊。由有点多了啊。不过按工艺来说蒸出来的菜是会把油逼出来的，对身体不会有大碍。不过不应该有这么多油啊

这个我们那的饭堂天天都煮这个还3元一碟，呵这次知到做法了！

楼主又教了我学做一道菜，排骨非常的好吃啊

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享