9 M3 E9 P  a* Q# { 6 s9 X* M$ u, ~* h * e( r0 j2 K, T8 f* c# Q3 ] 尖椒炒口蘑 ) }6 w$ V& a' F% e3 s0 T% _- B8 _9 k 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 2 N, e' G: [4 T/ T, q) N 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切 0 L$ o  T' G" C! l" N& k% F8 o3 _2 ?" T/ x+ C  f# e. t4 R+ m, X 5 Q8 c; Q2 ?; _0 T' N: p0 k* |- ~) ]3 u2 k4 c5 c) O2 i6 k; H : o0 g/ O) o9 O   P8 o$ X# m6 J9 O0 z3 _. ~ 2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 " Z8 M9 Y' Z% d4 W( T5 Q' Z7 p1 y: |, b* o4 k1 p6 O  w  [! T ; q4 h6 y8 p# p9 E9 V3 O: E ! n" |+ t" \2 F; u4 ?3、下口蘑一起煸炒# l" Z4 v: S, p' j: w! p, t , f5 B1 F  |) l  X( U . j# [2 j( a; Q6 ] ' @- r$ j9 ]1 r3 e" S 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟; }( d1 {+ A- | 2 s& U* |; w: X9 D1 X7 ~ ( Q+ m6 m! B4 ]. ], Y: q: D  j $ t4 A  {, ]/ m" d+ z3 T 5、起锅前加入水淀粉打个薄芡& K' b* G! Z+ Z) [5 p6 K ( m* f4 {2 \+ T2 k8 s" |: b7 c2 f+ H+ E9 u ( p3 p' |5 A' c( j* }6 l6、可以吃了，呵呵! k' ~# X& E+ f/ w. `4 l& {, S6 | * o( Q" d4 O6 J! N4 G3 x! R+ e 0 C, D9 l& w5 c: @7 ]$ {6 W) u 3 k- O6 c+ _) j7 c( _% `5 q8 A PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ , @, {5 K& {" H8 x  t! R& N6 E % y/ d; C' a8 c6 g7 K 5 l  k3 e' m8 G7 e* Y6 Y

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  W% P# P- \/ s$ |[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享