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* S8 h' S' _- _: X5 w難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal
! F  w5 m- w* J4 D. u主材料7 v  g2 \/ m9 `! t
鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)4 R- i( j& ~+ j6 m
白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆
, [8 _2 a  y% l  \. }) B青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根( ^" v1 \  U! k1 g, E' F
副材料
9 q& E0 V* n% _2 g/ }' n: j3 E* q9 P) P小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm); D- J# M8 n9 @! ~2 Y* F7 E( O3 k7 ~
佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙, c3 D  E! g# t7 b, L+ F
辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙1 b/ K) l7 V! B$ B8 ^  R6 Z
蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙 ( z6 [/ u! y4 F. w
0 }# F: z% F( F5 U$ `/ S: f, ]

# i* {+ \) w2 `6 T; g9 X  ~% X2 {; Z01.準備材料
2 B' _, e9 ^/ F$ h( A蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角
, C% q$ Q& Z8 q% Q# p韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切, t; ?& a) ]- Y) s7 l5 w9 r9 C, c3 c
水芹切成5cm的長度( q7 C1 q9 Q6 n
# L; M8 r. _% o, h% W
, Z. i0 r( f9 W
7 }6 X9 ^! B8 S* S7 s/ u; V! n7 r
02.佐料% w( \% ]9 J; O9 o$ O
將預先準備好的材料6 }+ T" D" V. L/ n
和佐料攪拌在一起
3 ~. }3 c4 F0 [: W+ N
' u! q9 l1 O3 |, o# m9 V7 D/ }/ K  B! O8 p% t0 b2 s" ~

, C( R$ t# S' J  b# U# W03.煮$ I' C* l# J$ k; z4 l3 \* d
把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔0 U) g3 ~  \* Z! H
放入小魚乾汁裡煮沸
( ]+ }3 h+ X) U3 n4 R9 D* j" A, X2 B% N( C( |0 i9 ?
# k) E! t4 M: N5 `

- `6 q' `7 p  n+ Q* Q: R9 h0 d1 I04.調味
9 b- @% T- p6 S; K* q( U+ D在03放入韓式綠南瓜
7 H( q' x. u8 j( M4 S洋蔥,辣椒和佐料煮
, p% L% g, w( T) B+ \煮熟後放入水芹和蔥
+ l* i9 `& F0 n+ U* c5 J0 U6 B1 L" f. u5 m) A/ Y. Q5 i

. r+ f/ p0 Q! e1 V * U- C; p$ Z3 i5 E2 e
05.完成
8 X, K# I9 A1 K  z0 y, T; W) {. U( T% A2 F7 C4 ^, |. Z' s

) ]( M! b* y  j: Y# i+ W0 {+ t/ N7 V1 E

0 x9 B0 W* ^/ d% Y/ s. J/ X6 o7 q& R! b5 x, c7 U5 V

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这个看起来不是家常菜啊，家里哪能做得出来啊，太专业了。看起来倒是挺好吃的啊

好吃倒是好吃，但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。

这样做鱼卵会不会有些腥啊，以前我家做的都是乍的，也很好吃。

哇，这个鳕鱼的卵子，很贵的吧，我还是用普通的材料来做就行了，好高级的食材哦