原料：带鱼二条。调料：料酒、盐、糖、酱油。, R8 E5 P- I/ J' |1 K- k* @

! E2 C( o; e+ @( n6 c- a( v                                  带鱼切段，起油锅爆香葱姜后煎成二面金黄，加调料大火烧5分钟即可。$ G/ l" q8 n" A
带鱼二条6 K8 t) Q% ?2 f9 {2 V

3 d, ^4 Q: \4 i7 R起油锅爆香葱姜: K: ~8 q9 P" _) R7 x2 m( Y* U

4 b5 y" P1 d# c* z- l$ q煎带鱼
" A4 K$ {( N) I) R, Z' y* O
% v0 N. g( O* N3 @9 h二面金黄
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成品- R2 y( }/ t, f' u

哇，又是一道红烧的菜，咋看之下有点像排骨。看做法很简单，改天试试看。

我最爱吃带鱼了 不过我支持煎的 我妈做的

这个我喜欢，相对来说红烧要比白蒸好吃些，带鱼一定要选肉头厚的

家常菜，好吃又好做。我喜欢。谢谢楼主。支持。

最喜欢糖醋味的菜了1 U! G9 P: O3 S3 ^" z3 I
看图片可是很好吃啊 谢谢了

貌似鱼头也在里面了？7 A' Q- z# w$ c
谢谢，学习。以前把煎漏掉了

真的好像排骨，有没有用到面粉？看第二张图的带鱼上有好像是面粉炸的样子

煎过的带鱼烧来不会散，而且吃起来会很香的。我妈妈就是这么做的。

没醋啊，不过还是很好吃的，改天我也给家人做做