春卷——把春天卷进来，是每年冬天我们家必做的一道菜，有着对春的期盼。春卷外酥内软，香鲜可口，老少皆宜，既是点心，又可作菜，百吃不厌哦
# z* ?1 ?' ~( |) \春卷的配料
* [/ Y0 u8 {9 ^; S, T/ G: d1 v3 T首先来看春卷的配料 ( F5 B% \% I7 k" o
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外皮：春卷皮，买的现成的，菜场有售。
8 C; n  W( v! C3 P4 ^6 _馅料：五花肉、豆腐干，红椒、水芹菜、黄花菜、蒜苗（这么多菜做出来肯定好吃 ）  y. b% E6 D! C
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辅料：面糊（面粉加水小火加热搅拌制成）用于包春卷时封口$ ?, q/ s0 V) i% u. L( Z
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春卷的制作过程
0 R  l7 i. O3 s6 H  g0 |6 X（1）馅料洗净、切丝，炒至八成孰；
6 z$ v' I, f) V（2）春卷皮包入馅料，两边用少量面糊封口，防止油炸的时候进油；) G0 D: `' t2 r' U; k
（3）包好的春卷入油锅包，炸成金黄色即可。
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  C5 ~7 x8 \8 g% S6 u7 g最后，来上成品啦，都吃的差不多了，想起来还没有拍照# M' r; W; [! Q4 U4 R0 G5 m6 X

不错，偶最爱吃春卷了，尤其是那个用豆腐皮卷的，超喜欢

老兄。我们这里一般春卷的陷是韭黄和碎肉，下次试一试你的那个馅

楼主的春卷炸的有点焦了，不过这样已经算是比较的不错了

油炸的时候,火候的总是抓的不太准+ ?1 y3 x/ z6 p( W1 \+ N( g, Y, e
经常外壳烧焦掉

小时候最喜欢吃春卷了.每次去集市都会买.可是现在已经很少能买到春卷了.我最少也有八年没有吃过了!

呵呵，看这都闻到香味了。不过量少了点，就这几个还不够我吃。

从图片上来看.兄弟你的东西确实很诱人．可是兄弟我好像不行.
) U% A1 |. }9 T% Y8 G7 h能做到你这样不是一天二天的功夫的.但还是学习了.回家试试
) }3 Y! E" M% U7 X. O吧要是不行的话.我会跟你在联系的.我一定要做好.为什么你
. Y$ g* z2 B" d行.我不行呢．同样是人做出的东西差距咋就这么大呢．

做这个东西好像难度挺大，不过还要谢谢楼主分享的好食品

今天从超市买的村卷。这东西自己做太麻烦。直接搞现成的咋咋就当零食蛮不错~