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菜 名：
: ?$ J7 i7 A; V) ~$ S; K酸梅猪脚煲$ J7 a  i" {6 Z! ~9 Q/ i
主 料：
# |- u1 \8 u: I猪脚一只，约750克。
, C0 N# o  I/ X' i6 g- d: W0 f/ Q配 料：
: r2 T; ^2 x) P! X咸酸梅10粒、红辣椒2粒。白糖200克、白醋150克。
; _# M8 w: s7 B* Y0 e做 法：
0 j0 i$ o( Q8 F# d1、猪脚烧毛切为6公分块状，过水洗净，取砂锅将猪脚骨朝下摆好；! {2 O/ f% Q6 `9 I8 U
　　2、酸梅捏碎去皮核成梅糕，加水入砂锅慢火将猪脚煲烂，再加白糖将猪脚煮入味，再放红辣椒（去头尾，切为两段）和白醋，煮至汤汁发粘即可供食。

和外面餐馆做的一样鲜艳吖，如果做法更详细点就好了，感谢作者的分享

介绍的简单了点，看上还是蛮好吃的，而且猪脚还能美容哦

白糖200克？天呀，这可是四两呀，放入那么多的白糖，在加上肥肉，这可不是一般人都能吃的呀，小心胆固醇、糖尿病之类的！

学习作菜 告劳自己！: M1 z, Q: t9 V
学会生活 美好天天

好大的一个猪蹄啊，好吃但是煮起来太慢了。

从来没听说过猪脚可以和酸梅放在一起，以后得试试看。

我看饭馆多事都是啥黄豆炖猪蹄，没听说这样的做法，有机会尝尝