海蛎豆腐焖 做法：, x) R. E: _" P7 z: a5 ?
材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量.
, U1 m8 L6 P# ^1 Y5 [; q0 }9 a准备工作: + a+ K" Z& [$ E8 F+ V2 s' q: i
1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀.
# k3 g' D6 ~- L$ j" [9 a2 m2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟. % Z! [* n0 p' }# u, [
3.紫菜洗净后,泡水.
% f% E6 H! [1 j  m做法: 3 _( S: q% r- k2 Z4 e
1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香. ) [! l; T) g  K0 M; k% [  F2 ~
2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋.
- c5 y  V8 t& P5 @5 L3.豆腐捏碎放入锅里. 1 J; W0 N; V9 X; {2 Y& m
4.放入焯好的菜花. 8 y7 \3 A* L% s: k3 t* k
5.放入泡好的紫菜.
# B, n& w+ o' w  h6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅. % w4 R  `6 P1 D$ c
7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.

呵呵。。。看起来好像很不错的样子，我试试来看怎么样。要是有图就好啦。